Ekim 2, 2022
Karadeniz bölgesinde “laz kirazı” olarak da bilinen taflan, aslında karayemiş meyvesidir. Özellikle şeker hastaları açısından […]
Eylül 29, 2022
Alıç sirkesi, yabani bir meyve olan alıçtan farklı yöntemlerle fermente edilerek sirke haline getirilmesi ile […]
Eylül 29, 2022
Gülgiller ailesine ait olan ayva, lif, antioksidan ve C vitamini açısında zengin bir meyvedir. Bağışıklık […]
Ekim 1, 2022
Işgın otu, sofralarımızdan eksik olmayan sebzelerden biri olmasa da mutlaka her eve girmeyi hak edecek […]
Ekim 1, 2022
Karadeniz mutfaklarında hamsiden sonra vazgeçilmez besin olan karalahananın insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Sert yapraklı […]
Eylül 29, 2022
Oleum Terebinthinae Neft yağı olarak da tanınır. Haricen romatizma ağrılarını giderici ve saçları besleyici olarak […]
Eylül 30, 2022
Karabiber, lezzeti ve faydaları nedeniyle dünya mutfağında en yaygın kullanılan baharatlardan biridir. Piper nigrum asmasında […]
Eylül 29, 2022
Güzçiğdemi olarak ta bilinen Zambakgillerden, sonbahar aylarında çiçek açan, mor renkli, 10-30 cm boylarında zehirli […]
Eylül 30, 2022
Haşhaşın Faydaları Gelincikler ailesinden olan haşhaşın kökeni Asya’ya dayanmaktadır. Ülkemizde Afyon ve Kütahya yörelerinde yetişen […]