Ekim 1, 2022
Beyaz çiçekleri sayesinde hemen tanınabilen çiriş, otsu bir bitki. Tüketim için kullanılan çiçeksiz kısmı pırasaya […]
Eylül 30, 2022
Covid pandemisinde özellikle nam-ı yayılan kekik çayı, öksürük ve üst solunum yolları iltihabında çay ve […]
Ekim 2, 2022
Soğan; Hiç şüphesiz Türk mutfağında soğanın yeri ayrıdır. Salatanın ve yemeklerin içinde kullanıldığı gibi, kuru […]
Eylül 30, 2022
Haşhaşın Faydaları Gelincikler ailesinden olan haşhaşın kökeni Asya’ya dayanmaktadır. Ülkemizde Afyon ve Kütahya yörelerinde yetişen […]
Ekim 2, 2022
Çok çeşitleri olan turpun özellikle karası öksürük gibi uzun süreli olan rahatsızlıklara birebir fayda sağlar. […]
Eylül 28, 2022
Ekim 2, 2022
Zerdeçal genellikle yemeklerde baharat olarak kullanılan, zencefilgiller familyasına ait, zencefile oranla daha yoğun kokulu ve […]
Ekim 2, 2022
Diğer İsimleri : Danaayağı, Eşekkulağı, Yılanfidanı, Yılanekmeği, Filkulağı, Dracunculus vulgaris, Green dragon Botanik Bilgi : Yılanyastığıgiller familyasından, […]
Ekim 1, 2022
Süsengiller familyasına ait bir bitki olan safran, yemeklerde sık sık kullanılan bir baharat çeşididir. Anavatanı […]