Hindistan ve Çin de yetiştirilmektedir.Zulumba Nasıl Kullanılır? Zulumba otunun kullanılan kısmı köküdür. Zulumba kökü, dövülerek […]

Vücudu kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırır. Nohut (cicer arietinum), güçlü bir gıdadır. Mercimek ve fasulyeden daha […]

Halk arasında meltem, İdris ağacı, mahlep, özellikle hamur işlerinde kullanılıyor. Çekirdek, toz, yağ ya da […]

Ahlat (Pyrus elaeagrifolia) son zamanlar da adından çok bahsedilmekle birlikte merak konusu olan dikenli bir […]

Ahududu (diğer adı frambuaz) faydaları sayesinde en popüler meyvelerden biridir. Ahududu (Rubus idaeus), gülgiller familyasından, […]

Kiraz Faydaları Kiraz, ağacında açan çiçekleriyle baharın, meyvesiyle yazın müjdecisidir. Sert çekirdekli meyve türlerinden biri […]

Karadeniz mutfaklarında hamsiden sonra vazgeçilmez besin olan karalahananın insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Sert yapraklı […]

Mutfağımızda önemli bir yere sahip olan bulgur, pek çok farklı biçimde tüketilebilen bir besindir. Pilav […]