30 Eylül 2022Kategoriler Faydalı BitkilerKekikCovid pandemisinde özellikle nam-ı yayılan kekik çayı, öksürük ve üst solunum yolları iltihabında çay ve […]
20 Kasım 2024Kategoriler Faydalı BitkilerBulgurMutfağımızda önemli bir yere sahip olan bulgur, pek çok farklı biçimde tüketilebilen bir besindir. Pilav […]
2 Ekim 2022Kategoriler Faydalı BitkilerSoğanSoğan; Hiç şüphesiz Türk mutfağında soğanın yeri ayrıdır. Salatanın ve yemeklerin içinde kullanıldığı gibi, kuru […]
29 Eylül 2022Kategoriler Faydalı BitkilerÇamfıstığı (pinus pinea)Çam kozalaklarının içinden çıkarılır. Kuvvetli bir besindir. Günde 2 çorba kaşığı kadar yaklaşık 25 gramdan […]
30 Eylül 2022Kategoriler Faydalı Bitkiler Tıbbi ve AromatiklerSarı Kantaron YağıSarı kantaron nedir? Sarı kantaron yağının faydaları Sarı kantaron (Hypericum perforatum L.), Hyperaceae familyasından bir […]
2 Ekim 2022Kategoriler Faydalı BitkilerTaflan (Karayemiş)Karadeniz bölgesinde “laz kirazı” olarak da bilinen taflan, aslında karayemiş meyvesidir. Özellikle şeker hastaları açısından […]
20 Kasım 2024Kategoriler Faydalı BitkilerMercimekMercimek siyah, kahverengi, kırmızı ve yeşil renklerde küçük yuvarlak şeklindedir. Vegan yemeklerin temel malzemesini oluşturan […]
14 Ekim 2024Kategoriler Faydalı Bitkiler Tıbbi ve AromatiklerStevia (Şeker Otu)Stevia (Şeker Otu): Stevia, Güney Amerika kökenli bir bitki olan Stevia rebaudiana’nın yapraklarından elde edilen […]
30 Eylül 2022Kategoriler Faydalı BitkilerKavunKavun bol miktarda A, B, C, E, D ve K vitaminlerini içerir. Ayrıca sodyum, potasyum, […]