Ekim 2, 2022

Soğan

Soğan; Hiç şüphesiz Türk mutfağında soğanın yeri ayrıdır. Salatanın ve yemeklerin içinde kullanıldığı gibi, kuru […]
Eylül 29, 2022

Ayıüzümü

Fundagillerden; küçük taneler halinde kırmızı renkli yemişleri olan, tüylü bir bitkidir.1-3 metre yüksekliğindedir. Her mevsimde […]
Aralık 26, 2022

Karbonat Faydaları

Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara sahip önemli bir üründür. Doğru yöntemler […]
Eylül 30, 2022

Hardal Tohumu

Hardal tohumunun tüketimi ülkemizde pek yapılmamaktadır. Fakat hardal tohumunun tüketimi pek çok açıdan büyük öneme […]
Ekim 2, 2022

Roka

Yeşil yapraklı sebzelerden özellikle kış aylarında tercih edilen roka, acımsı tadı nedeniyle diğer yeşilliklere göre […]