Kasım 20, 2024 Kasım 20, 2024Kategoriler Hayvansal GıdalarBal ve FaydalarıDoğadaki en çalışkan hayvan olan arı ile en doğal, en güzel çiçeklerin etkileşimiyle ortaya çıkan […]
Ekim 2, 2022 Ekim 2, 2022Kategoriler Faydalı BitkilerSoğanSoğan; Hiç şüphesiz Türk mutfağında soğanın yeri ayrıdır. Salatanın ve yemeklerin içinde kullanıldığı gibi, kuru […]
Eylül 29, 2022 Eylül 29, 2022Kategoriler Faydalı BitkilerÇakşır Otu (Ferula communis) Çakşır Otu 2 metreye kadar uzayabilen, sarı renkte çiçekler açan otsu bir bitkidir. İçerisinde […]
Kasım 20, 2024 Kasım 20, 2024Kategoriler Faydalı BitkilerMercimekMercimek siyah, kahverengi, kırmızı ve yeşil renklerde küçük yuvarlak şeklindedir. Vegan yemeklerin temel malzemesini oluşturan […]
Ekim 2, 2022 Ekim 2, 2022Kategoriler Faydalı BitkilerYosunSu bitkisi olan yosunun insan sağlığına da faydalıdır. Asya ülkelerinde yemek ve kozmetik sanayinin vazgeçilmez […]
Eylül 29, 2022 Eylül 29, 2022Kategoriler Faydalı Bitkiler Tıbbi ve AromatiklerAnasonVatanı Asya’dır. Maydanozgillerden; yarım metre kadar yükseklikte bir bitkidir. Yaprakları yuvarlak ve böbrek şeklindedir. Çiçekleri […]
Eylül 30, 2022 Eylül 30, 2022Kategoriler Faydalı Bitkiler Tıbbi ve AromatiklerKısa Mahmut Otu (Bodur Otu)Bodur Mahmut Otu; özellikle orta ve doğu Anadolu dağ eteklerinde yetişmekte olup, kısa Mahmut otu […]
Eylül 30, 2022 Eylül 30, 2022Kategoriler Faydalı BitkilerKayın AğacıAvrupa kayınının tohumlarından elde edilen yağ, yemek yağı olarak margarin endüstrisinde kullanılır. Kayın katranının distilasyonundan […]
Eylül 29, 2022 Eylül 29, 2022Kategoriler Faydalı Bitkiler Tıbbi ve AromatiklerDemirhindiDemirhindi tropik ülkelerde yetişen kalın gövdeli, zümrüt yeşili yapraklı bir sıcak iklim ağacı. Anavatanı Afrika’nın […]