Ekim 1, 2022
Işgın otu, sofralarımızdan eksik olmayan sebzelerden biri olmasa da mutlaka her eve girmeyi hak edecek […]
Eylül 30, 2022
Kökboyasıgiller familyasından, 5-20 m boylanabilen bir bitkidir. Yaprakları eliptik veya yumurta şeklinde kenarları bütündür. Yaprakların […]
Eylül 29, 2022
Dereotu, baharatlı ve hoş tadının yanı sıra sağlığa faydaları ile de öne çıkan, salatalara ve […]
Eylül 30, 2022
Kendine has kokusu olan iğde, çoğu kişi tarafından bilinmiyor. Ancak aktarcılarda ya da kuruyemişçiler de […]
Aralık 26, 2022
Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara sahip önemli bir üründür. Doğru yöntemler […]
Ekim 14, 2024
Stevia (Şeker Otu): Stevia, Güney Amerika kökenli bir bitki olan Stevia rebaudiana’nın yapraklarından elde edilen […]
Eylül 29, 2022
Buğdaygillerden yabani bir bitkidir. Sarımtırak beyaz renkteki kökü kullanılır. İlkbahar ve sonbahar aylarında toplanıp, kurutulur. […]
Eylül 30, 2022
Hatmi çiçeği, anti-inflamatuar, anti-mikrobiyal ve anti-oksidan özelliklere sahiptir. Hatmi çiçeği, çay, şurup, merhem ve krem […]
Ekim 2, 2022
Bitki ürünleri arasında en yüksek protein içeriğine sahiptir. Soya yüzde 26 protein içeriyor. “Soya proteini”, […]