Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Buğdayın dış kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle mısır […]

Ana vatanı Hindistan ve Orta doğu ülkeleridir. Portulaca oleracea Latince adıdır. Semizotugiller familyasındandır. Semiz otunun […]

Baklagiller familyasından; dik duran çalı halinde, her zaman yeşil olan odunsu bir bitki cinsidir. Genç […]

Soğan ve sarımsak ile aynı aileden olan pırasa, pişirilerek tüketilebildiği gibi çiğ olarak da tüketilebiliyor. […]

Yasemin, Asya kıtasının tropikal bölgelerinde doğal yöntemler ile yetiştirilen hoş kokulu bir bitkidir. Aramoli bitki […]

Sarımsak çok ciddi hastalıklara şifa kaynağıdır. En önemli özelliği ise kalp sağlığına iyi gelmesidir. Hemen […]

Bitki ürünleri arasında en yüksek protein içeriğine sahiptir. Soya yüzde 26 protein içeriyor. “Soya proteini”, […]