Dutun ister kırmızısını yiyen ister beyazını ya da karasını yiyin. Günde bir çay bardağı dut […]

Ballıbabagillerden; Akdeniz çevresinde çok yetişen, küçük, kalınca, ensiz ve kokulu yaprakları ile çiçeklerinden faydalanılan bir […]

Mersingiller familyasından, uluslararası olarak ise pimenta racemosa olarak anılan yenibahar bitkisi, mutfaklarımıza en çok baharat […]

Havaların soğumasıyla birlikte, şifa kaynağı olan narın bol bol tüketilmesi gereken zamanlarda bulunuyoruz. Bu şifa […]

Buğdaygillerden yabani bir bitkidir. Sarımtırak beyaz renkteki kökü kullanılır. İlkbahar ve sonbahar aylarında toplanıp, kurutulur. […]

  Şahtere otunun faydaları; Şahterenin bilinmekte olan isimleri: Sarılık Otu, Şahterec, Fumaria, Fumeterre’dir. Şahteregiller familyasından […]

Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Buğdayın dış kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle mısır […]