Sumak faydaları Özellikle doğu ve güneydoğu bölgelerinde yemek yapımında sıklıkla kullanılan sumak, lezzetli olduğu kadar faydalı da bir besindir. Sumak ağacında yetişen sumak bitkisi tane şeklinde veya toz halinde, yemekler ve salataların yanında […]

Soya en koruyucu fasulye olarak selamlanıyor. Soya yüzde 26 protein içeriyor. Bitki ürünleri arasında en yüksek protein içeriğine sahiptir. “Soya proteini”, soya fasulyesinde bulunan proteine karşılık gelir.  Soya, sekiz gerekli amino asidi içeren […]

Servigiller familyasından, sürekli yeşil bitkilerdir. Gövdeleri ince ve gri yeşil renklidir. Altuni mazıda, yaprak uçları altuni sarı, top mazıda ise mavimtırak açık yeşildir. Gri ve kahverengimsi küçük yuvarlak kozalak yapar. Soğuk ve ılıman […]

Kavun meyve olarak çok yenildiği gibi tohumları (çekirdekleri) de tıbbî olarak kullanılmaktadır. Olgun kavunların çekirdekleri kurutulur. Çekirdekler halk tababetinde öksürüğe karşı (çekirdekleri suda, suyu yarıya ininceye kadar kaynatılıp içilmesiyle) kullanılır. Ayrıca kavun, sinirleri […]

Rhizoma Polypodii Müshil, safra ve balgam söktürücü ve kurt düşürücü etkilere sahiptir. Besbase (macis) : Hindistancevizi çekirdeğini örten özlü zardır. İçeriğinde esans ve yağ vardır. Besbasenin FaydalarıBesbase faydalarının başlıca olanları şunlardır;     Çok […]

Salata ve yemeklerin süsü maydanozun nerdeyse deva olmadığı dert yok gibi.. A ve C vitamini ile demir, kükürt, fosfos ve mangan elementleri deposu olan maydanoz sindirimi kolaylaştırıyor, böbrek taşlarını düşürüyor, görme gücünü ve […]

Karaciğer İçin Doğal Reçete: Deve Dikeni Faydaları Doğada insanlar için şifalı birçok bitki türü bulunmaktadır. Bu yararlı bitkilerden biri de deve dikeni. Deve dikeni birçok rahatsızlığın tedavisinde yaygın olarak kullanılır. Depresyon, şeker hastalığı, […]

Günlük ağacı Ak günlük ve Kara günlük adlarıyla bilinmektedir. Kara günlük ağacı, Ege bölgesinin güneybatısında, özellikle Muğla-Fethiye yöresinde günlük ormanları halinde yetişmektedir. Meşeyi andıran bu ağaçtan sığla yağı elde edilmektedir. Günlük Ağacı’nın Faydaları; […]