Salata ve yemeklerin süsü maydanozun nerdeyse deva olmadığı dert yok gibi.. A ve C vitamini ile demir, kükürt, fosfos ve mangan elementleri deposu olan maydanoz sindirimi kolaylaştırıyor, böbrek taşlarını düşürüyor, görme gücünü ve anne sütünü artırıyor. Bir demir deposudur. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir ve taşları düşürüyor. Kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur. Yatmadan evvel yenildiğinde sabahları tatlı bir nefesle uyanmamızı sağlar. Anne sütünü artırır. Vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar. Görme gücünü artıyor, kaynatılıp içildiğinde ve cilde bu suyla pansuman yapıldığında sivilcelere iyi geliyor. Kaynatılan maydanozun suyu gözlere pansuman yapıldığında gözdeki iltihaplanmaları önlüyor ve yanmayı geçiriyor. Kaynatılıp sirke ile saçlar yıkandığında saçların uzaması ve kuvvetlenmesini sağlıyor.

Maydanoz suyunun faydaları

Maydanozlar yemek tabağındaki garnitürlerden daha fazlasıdır. Maydanoz kadar maydanoz suyunun da sağlık açısından çeşitli faydaları bulunmaktadır. Maydanoz en iyi hastalıklarla mücadele eden bitkilerden biridir ve yüzyıllar boyunca doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır. Peki, maydanoz suyunun faydaları nelerdir, sağlığımıza ne gibi etkileri vardır diye soruyorsanız sizler için araştırmış olduğumuz maydanoz suyunun faydalarına göz atabilirsiniz.

Maydanoz en iyi hastalıklarla mücadele eden bitkilerden biridir ve yüzyıllar boyunca doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır. Maydanoz suyunun faydaları arasında kötü nefes tedavisi, kanseri önleme, sindirim ve böbrek desteği, anti-enflamatuar etkiler ve daha birçok faydası bulunmaktadır. Maydanoz içemeye başladığınızda sadece 2 hafta sonra vücudunuzda olan etkileri sizde fark edeceksiniz.  Maydanoz suyunun faydalarını merak ediyorsanız sizler için araştırmış olduğumuz bilgilere göz atabilirsiniz. İşte maydanoz suyunun faydaları…

Maydanoz salatalara, smoothie’lere ve meyve sularına mükemmel bir katkı sağlar. Maydanoz suyu yaparken aynı zamanda içerisine zencefil ve limonda ekleyebilirsiniz. Hem bu durum inanılmaz lezzetler sunar hem de zararlı serbest radikallerden korumak ve kalbin işleyişini arttırmak için vücuda birçok vitamin, mineral ve bitki besin maddesi sağlar.

Maydanoz kendi başına da sağlığımız açısından faydalıdır. Ancak maydanoz suyu olarak tükettiğinizde daha fazla maydanoz tüketmiş olursunuz. Aynı zamanda maydanozu, maydanoz suyu olarak içtiğiniz zaman besin emilimini hızlandırırsınız. Maydanoz suyunun faydaları için aşağıda vermiş olduğumuz bilgilere göz atabilirsiniz.

Maydanoz suyunun faydaları

Bağışıklığı güçlendirir
Maydanoz suyunun aşırı uyarılmış bağışıklık sistemini baskıladığı, alerjilere, otoimmün ve kronik iltihaplı hastalıklara karşı mücadeleye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Onun yüksek flavonoid içeriği de bağışıklık sistemi tepkisini yanı sıra kanser sürecinin bastırmak içinde oldukça faydalıdır.

Kötü nefesi giderir
Maydanoz suyu, kötü nefesi etkisizleştirmek için klorofil açısından zengindir ve bir koku giderici ve anti-mutajen görevi görür. Bu yüzden, maydanoz suyunu ve maydanozu öğünlerinizden eksik etmemeye çalışın. 
Aynı zamanda yemeğin sonunda damak tadınızı rahatlatmak için ağzınıza birkaç dilim maydanoz atabilirsiniz.

Tuzu atar
Maydanoz, kan basıncını düşürmek ve aşırı toksinlerin vücutlarını temizlemesine yardımcı olmak için harika bir doğal diüretiktir.  Maydanoz suyunun idrar söktürücü etkisi vücudunuzdan fazla tuzun atılmasına da yardımcı olmaktadır.  Bu durumda maydanoz suyu içmeniz halinde vücudunuzun herhangi bir yerinde ödem meydana gelmez.

Kanı temizler
Maydanozdaki klorofil, vücudu alkalize etmeye, yeni kırmızı kan hücreleri oluşturmaya ve kanı temizlemeye yardımcı olur. Maydanoz suyunda bulunan poliasetilen, kardiyovasküler hastalık ve inmeyi önlemeye yardımcı olan anti-trombosit-agregator özellikleri içerir. Ayrıca serbest radikalleri nötralize eden ve kalbi güçlendiren faydalı flavonoidler barındırır.

Gaz ve kabızlığı azaltır
Şişkinlik, gaz ve kabızlıktan muzdaripseniz, maydanoz suyu tam size göre.   Maydanoz suyu, kolik, hazımsızlık, kabızlık ve bağırsak gazı için geleneksel bir ilaç olarak kullanılmıştır. Aynı zamanda, su tutmanın neden olduğu şişmeyi azaltmaya yardımcı olarak bir diüretik görevi de görür.

Kalsiyum kaynağı
Bardak maydanoz suyu kalsiyum emilimini arttırmaya yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda günde bir bardak içilen maydanoz suyu kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan kemik matriks proteinlerini geliştirir.

İdrar yolu enfeksiyonlarını önler
Maydanoz suyu idrar yollarında neden olabilecek kötü bakterileri temizlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda etkili bir antibakteriyel bitkidir.

Böbrekleri temizler
Maydanoz suyu idrarı uyararak böbrekleri temizlemeye yardımcı olur. 

Hazımsızlığı giderir
Maydanoz suyu yüksek C vitamini ve folik asit içeriği sayesinde rahatsız edici bir mide ve hazımsızlığa yardımcı olabilir.

Anemiyi önler
Maydanoz ıspanakta bulunan demir miktarının iki katını içermektedir. Demir, kırmızı kan hücrelerinde oksijen taşıyan bileşen olup, demir eksikliği anemisini önlemeye yardımcı olur. Sadece 1 su bardağı maydanoz 3,7 mg demir ya da günlük önerilen demir alımınızın% 21’ini sağlar.

Anti kanser
Maydanozdaki folik asit, uygun hücre bölünmesi için gerekli olan bir besin maddesi içermektedir. Ve bu yüzden hücrelerin hızla bölünmesini sağlayan kolon ve serviksin kanserlerinin önlenmesi için önemlidir.

Saç dökülmesini azaltır
Saç dökülmesi genellikle gerekli besin maddelerinden yoksun bir diyet tarafından tetiklenir. Bununla birlikte, maydanoz, saç dökülmesine veya zayıf saça yol açan bir dizi besinsel eksikliğe hitap eden bir dizi faydalı besin içerir.

Maydanoz suyu nasıl yapılır?
Malzemeler
Yarım demet maydanoz
Rondo
Yarım limon
Su

Nasıl yapılır?
Yarım demet maydanozu rondoda kıyalım.  Daha sonra yarım limon ve 1 bardak su ilave ederek tekrar 2 dk karıştıralım. Sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz.