Eylül 29, 2022

Çakşır Otu (Ferula communis)

Çakşır Otu 2 metreye kadar uzayabilen, sarı renkte çiçekler açan otsu bir bitkidir. İçerisinde tanen, reçine, nişasta, alkaloit, saponin ve uçucu yağ bulunur. Faydaları; Cinsel gücü ve isteği arttırıcı, etkili bir afrodizyaktır. Aynı […]
Eylül 29, 2022

Ayva (Sefercel)

Gülgillerden çiçekleri iri ve pembe renkli; yapraklarının altı tüylü, orta yükseklikteki bir ağacın meyvesidir. Ayva; limondan büyük, sarı renkte, tüylü, mayhoş, dokusu sertçe ve ufak çekirdekli bir meyvedir. Vitamini boldur. Çiğ yenilmesi tavsiye […]
Eylül 30, 2022

Katırtırnağı

İdrar ve balgam söktürür. Hazmı kolaylaştırır. Böbrek ve safrakesesi taşlarının düşürülmesine yardım eder. Mesane hastalıklarını tedavi eder. Romatizmada faydalıdır. Kabızlığı giderir. Kalp hastalıklarında kullanılır.
Eylül 30, 2022

Kahve

Aşırı tüketildiğinde mide rahatsızlığı, yüksek tansiyon veya kalp hastalıklarını tetikleyebilen kahve, yakın zamanlara kadar fazla tüketilmemesi konusunda hep uyarılan bir içecekti. Ancak son yıllarda yapılan araştırmalar gösterdi ki kahve makul miktarlarda içildiği zaman […]
Ekim 2, 2022

Zencefil

Tropik iklimler de yetişen bir bitkidir. Görüntü olarak yer elmasına çok benzer. Kırmızı ve sarı renkte çiçekler açar. Zencefil yer de yetişen bir bitkidir. Zencefilin genel de yumrularından yani kök kısımları baharat olarak […]
Ekim 2, 2022

Zerdeçal

Zerdeçal genellikle yemeklerde baharat olarak kullanılan, zencefilgiller familyasına ait, zencefile oranla daha yoğun kokulu ve kullanım alanı daha geniş olan bir baharat çeşididir. Ülkemizde hint safranı, safran kökü, sarıboya, zerdecöp şeklinde isimlerle bilinmektedir. […]
Eylül 30, 2022

Hatmi

Hatmi çiçeği Ebegümecigiller familyasına ait olan hatmi çiçeği, killi, humus bakımından zengin toprakları seviyor, şiddetli rüzgarlara karşı pek dayanıklı olmadığı için güneş alan ama rüzgardan korunaklı bir alanda yetiştirilmesi gerekiyor. Halk arasında deve […]
Ekim 2, 2022

Susam

Susamın faydaları, susam yağı ve dişleri beyazlatan susam kürü… Mutfaklarda sıklıkla kullanılan ve siyah beyaz gibi çeşitleri olan susamın insan sağlığına faydaları vardır. Yüzyıllardır alternatif tıpta kullanılan susamın aynı zamanda yağı çıkartılarak cilt […]