Kuşburnu
Ekim 1, 2022
Kara Lahana
Ekim 1, 2022
| Hazımsızlığa karşı etkilidir. Antitoksit maddeler içeren bu sebze böbreği toksinlerden arıtıyor ve besinlerin hazmedilmesini kolaylaştırıyor Latince adı asparagus officinalis olan bu şifalı bitkinin sağlık açısından da birçok faydası vardır. Bu leziz bitki tüm dünyadaki birçok ülkede salata yapımında, yemek yapımında sıklıkla tercih edilir. Ayrıca vitamin ve mineral içeriği nedeniyle, hastalıklara karşı faydalı olması sebebiyle de çok eski yıllardan beri birçok ülkede kuşkonmaz kullanılır. Faydaları • Kök, tomurcuk ve gövdesi tüketilen bu şifalı bitki, aynı zamanda evlerde süs bitkisi olarak da kullanılır. • A, B ve C vitaminleri açısından zengin bir içeriğe sahiptir. • Hindistan ve Çin gibi ülkelerde çokça kullanılır. • Ülser için şifalı olması da kuşkonmaz faydaları arasındadır. • Kıyı bölgelerinde, yol kenarlarında, bayırlarda, kırlarda kolaylıkla yetişebilir. • Kalsiyum, magnezyum ve demir gibi elementler içerir. • Soğuk algınlığı, öksürük gibi rahatsızlıklara karşı faydalıdır. • Hazımsızlık, şişkinlik ve ödem atılmasına yardım eder. • Sindirim sistemini rahatlatır. • Afrodizyak etkisi de bulunmaktadır. • İdrar söktürücü etkisi de herkes için önem taşımaktadır. Bu özelliği sayesinde kuşkonmaz sıklıkla kullanılır. • Romatizma ağrısı çekenler, kemikleri ağrıyan kişiler de bu şifalı bitkiyi kullanarak şifa bulabilirler. • Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardım eder. • Artrit hastalığına karşı da fayda ve yarar sağlar. • Özellikle et ve tavuk yemekleri ile oldukça sık tüketilen bir bitkidir. Birçok ülkede lokantalarda et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edilir. • Potasyum, fosfor ve kükürt elementleri açısından da zengindir. • İyi bir folik asit kaynağıdır. • Kahvaltılarınız için omletlerin içine de bu leziz bitkiyi ekleyebilir ve şifa bulabilirsiniz. • Karaciğer ve safra kesesi için de olumlu etki sağlar. • Kalp ile dosttur. • Kuşkonmaz lif açısından zengindir. • Kemikleri korur, içerdiği kalsiyum sebebiyle kemikleri güçlendirir. • Kolesterolün düşürülmesine yardım eder. • Kadınlar adet yani regl dönemi öncesinde de bu şifalı bitki tüketilmelidir. Adet öncesi oluşan şişlikler ve ödem için iyi gelmesi de kuşkonmaz faydaları arasındadır. • Diyet yemeklerinde de sıklıkla tercih edilir. • Ayrıca probiyotik bakterilerin gelişimini destekler, bağırsaklar açısından da fayda sağlar. • Kabızlık gibi hazımsızlık ve sindirim sorunları için de fayda sağlar. |
