Gülden gülyağı ve gülsuyu elde edilir.
Gülyağı kozmetik ve parfümeride kullanılır.
Gülyağının antiseptik (mikrop öldürücü) etkisi vardır.
Boğaz ve bademcik iltihaplarını giderir.
Göz kanlanmaları ve göz nezlesinde etkilidir.
Dâhilen ise hafif müshil etkilidir.
Gülsuyu ve gül reçelleri halk arasında yaygın olarak kullanılır.