Baklagiller familyasının mensubu, otsu bir bitkidir. Genellikle bol miktarda güneş alan alkali yapıdaki topraklarda yetişir, kimi ülkelerde tüketimi baharat şeklindedir. Türkiye’de ise özellikle pastırma yapımında kullanılır. Haşlanmış formda sebze olarak tüketimi ya da çiğ olarak salataya ilave edilmesi de mümkündür.

Faydaları;

• İçerdiği antioksidan sayesinde vücudu toksinlerden arındırır.
• Kötü kolesterolü düşürecek bazı bileşenler içeren çemen tohumu kandaki kolesterolü düzenleyerek kan akışını dengeler.
• Kandaki yağın yanı sıra karaciğerdeki toksinleri de temizleyerek cilt hastalıklarına yakalanma oranını düşürür.
• Yapılan bazı testlerde çemen otunun vücuttaki iltihabı kuruttuğu hatta kanserli hücreleri azalttığı ortaya çıkmıştır. Çemen otu yağın vücut yüzeyinde meydana gelen enfeksiyonları azalttığından doğal tedavi de kullanılır.
• 100 gram çemen otu gün içerisinde vücudun ihtiyacı olan demiri karşıladığından anemi gibi rahatsızlıklara yakalanma oranını düşürür.
• Yüksek lif içeren bu besin gün boyu tokluk hissi verir. Ayrıca yapılan araştırmalarda içerisinde diyet lifi konsantrasyonlarından biri bulunmuştur.
• Antioksidan sayesinde vücudu temizlerken yaşlı hücreleri de yok eder. Genç hücrelerin ise sayısını artırır.
• Hasara uğramış hücreleri yenilediğinden vücudun tüm sistemlerini dezenfekte eder. Özellikle sinir sistemini temizleyen bu ot, stres, depresyon ve yorgunluk gibi rahatsızlıkların riskini azaltır.
• Çemen otu kan şekerini dengelediği yapılan diğer araştırmalarda ortaya çıkmıştır. Ayrıca diyabet hastalığının da ilerlemesini engeller.
• 2016-2017 yıllarında yapılan araştırmalarda bu otun zihinsel gücü artırdığı unutkanlık düzeyini azalttığı keşfedilmiştir.
• Çemen otunun mide mukozasını koruyarak, ülser ve reflü gibi rahatsızlıklara yakalanma oranını azaltır.
• Düzenli antrenman ile beraber alınan çemen otu tozu kas kütlesini kuvvetlendirerek ve direncini artırır.
• Regl dönemindeki kadınların şiddetli sancı ve kas ağrılarını azaltır. Yeni doğum yapan anneler ise düzenli bir şekilde günde 600 mg çemen otu tozunu tüketerek süt oranlarını artırabilir.

Çemen otu çayı tarifi
Çemen otunu toz haline getiriniz. Bir kaba koyunuz ve üzerine sıcak su ekleyip demlenmesini bekleyiniz. Daha sonra süzgeç yardı ile süzünüz. Tatlandırmak için bir kaşık bal ekleyerek tüketebilirsiniz.
Çemen otu baharat, çerez, çay olarak tüketilebilir. Kullanım amacınıza bağlı olarak ister toz isterseniz tohum halinde kullanabilirsiniz.

1- Sindirim ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için kullanacaksanız toz halinde, günde bir çay kaşığını geçmeyecek,
2- Balgam sökmek, öksürüğü kesmek, kan şekerini düşürmek, anne sütünü artırmak için kullanacaksanız günde 2 tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde toz halinde kullanabilirsiniz.
Kullanırken dikkat etmeniz gereken husus kronik alerjiniz, rahatsızlığınızın olup olmadığını gözetmektir. Düzenli kullanmadan önce doktorunuza danışmayı ihmal etmeyin