Karadeniz mutfaklarında hamsiden sonra vazgeçilmez besin olan karalahananın insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Sert yapraklı olan karalahana hem çorba hem de sarması yapılarak tüketiliyor. Yüksek oranda besin değerleri barındıran karalahana özellikle kemik ve […]

Mersingiller familyasından, uluslararası olarak ise pimenta racemosa olarak anılan yenibahar bitkisi, mutfaklarımıza en çok baharat haliyle konuk oluyor. Çok zengin bir aroması olduğu için yenibahar bitkisi “tüm baharatlar” olarak da anılır. Özellikle Amerika’nın […]

Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası; 1) Üreme Hormonlarını DesteklerÇoban çökerten otunun kadın ve erkek üreme hormonlarını dengeleme görevi vardır.Çoban çökerten otu faydaları arasında en popüler olarak bilineni hamile kalmayı kolaylaştırma etkisidir.Erkeklerde sperm, […]

Çok Yönlü Şifa Kaynağı: Üvez Doğada kendi kendine yetişebilen bu ağacın meyveleri zehirli olarak anılsa da araştırmalar ve testler gösterdi ki aslında üvez meyveleri insan sağlığı açısından oldukça yararlı bir bitkidir. Alternatif tıpta […]

Radix Helenii Safra söktürücü, öksürük kesici, göğüs yumuşatıcı, kuvvet verici ve kurt düşürücüdür.

Hazımsızlığa karşı etkilidir. Antitoksit maddeler içeren bu sebze böbreği toksinlerden arıtıyor ve besinlerin hazmedilmesini kolaylaştırıyorLatince adı asparagus officinalis olan bu şifalı bitkinin sağlık açısından da birçok faydası vardır. Bu leziz bitki tüm dünyadaki […]

Öncelikle şunu belirtmek lazım zehirli mantarlar öldürücüdür. Bilmediğiniz mantarları sakın yemeyin. Düşük kalorili besinler arasında yer alan mantar, tüketilirken dikkatli olunması gereken bir yiyecektir. Yayla ve bahçelerde kendiliğinden yetişebildiği gibi kültür mantarcılığı da […]

Sakız ağacı familyasından, Latince tür adı Pistacia terebinthus olan menengiç bitkisi, boyu en fazla 10 metreye kadar ulaşabilen ve yavaş büyüme özelliğine sahip bir bitkidir. Yetiştirildiği farklı yörelere göre değişik isimler alan faydalı […]