Bezelye
Eylül 29, 2022
Boruçiçeği (Çançiçeği)
Eylül 29, 2022
| Ballıbabagillerden; Akdeniz çevresinde çok yetişen, küçük, kalınca, ensiz ve kokulu yaprakları ile çiçeklerinden faydalanılan bir bitkidir. Yaprakları iğneye benzer. Boyu 2 metre kadardır. Çiçekleri mavi veya eflatundur. Çiçeklerinden renksiz veya soluk sarı renkte olan biberiye esansı çıkarılır. İçeriğinde kafuru, sineol, kamfen, pinen, borneol ve bornilasetat vardır. Faydaları 1. Hazımsızlığı giderir. 2. Çarpıntıyı keser. 3. Yarımbaş ağrılarını giderir. 4. Baş dönmesini keser. 5. Astım, bronşit ve kansızlıkta faydalıdır. 6. Yağlı saçların yağını alır. 7. Burkulmalarda ve deri yaralarında da haricen kullanılır. 8. İdrar ve adet söktürür. 9. Safra ifrazatını arttırır. Biberiye çayı Biberiye Yaprak dökmeyen küçük bir ağaca benzeyen biberiye bitkisi çam kokusuna benzer kokusuyla başta balık ve et yemekleri olmak üzere mutfaklarda pek çok yemeğe lezzet vermek amacıyla baharat olarak tüketilmekte. Yıl boyu bulunabilen taze biberiye nanenin de dahil olduğu “Labiatae” ailesindendir. Yaprak dökmeyen çalı şeklinde bir görünüme sahip olan bitki çam ağacı benzeri yapraklara sahiptir. Biberiye bitkisi en çok hazımsızlık ve kabızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarında ve hafızayı güçlendirmek için tavsiye edilmektedir. Biberiye Çayının Faydaları 1. Hafızayı güçlendirir 2. Konsantrasyonu arttırır 3. Hazımsızlığı giderir 4. Kabızlığı giderir 5. Toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır 6. Bağışıklık sistemini güçlendirir 7. Kan dolaşımını arttırır 8. Beyin ve kalp gibi hayati organlara daha fazla oksijen taşınmasını sağlar 9. Baş ağrısı ve migren ağrılarını hafifletir 10. Stresi azaltmaya yardımcı olur Biberiye Çayı Nasıl Hazırlanır? Biberiyeyi pek çok farklı yöntemlerle tüketmek mümkündür. Bunların arasında hazırlanışı en kolay olanlardan biride biberiye çayıdır. Biberiye içinde bulunan antioksidanlar ve vitaminlerden faydalanmak için 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye yaprağını bir fincan suya atıp kaynatmanız yeterli. Daha iyi demlenmesi için 10 dakika kadar kaynattıktan sonra ateşin üzerinden alın ve demliğin kapağı kapalı halde 10 dakika kadar bekletin. Tatlandırmak için organik bal kullanabilirsiniz. Günde 2 bardak biberiye çayı hazımsızlık veya kabızlığa kısa sürede çözüm olacaktır. Biberiyenin Sağlığa Faydaları Tazelik ve canlılık veren mükemmel kokusuyla biberiye daha çok güzel yemeklerle birlikte anılsa da pek çok farklı kültürde binlerce yıldır sağlığa olan faydaları nedeniyle de kullanılmakta. Biberiyenin faydaları arasında ilk sırada bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kan dolaşımını hızlandırması, iltihap önlemesi ve astım belirtilerini hafifletmesi gösteriliyor. Kan dolaşımını hızlandırmasının yanı sıra beyne ve kalbe giden kanı arttırarak başta hafıza ve damar tıkanıklığı sorunları olmak üzere bu iki organa ait rahatsızlıkların engellenmesinde kullanılıyor. |
